洗碗机是西方舶来品，在西方家庭厨房普及度很高。国内家庭这几年使用率上来了，尤其是自2015年水槽洗碗机发明以来，获得了许多家庭的欢迎。但这个品类还有进一步细分的空间。
原因是水槽洗碗机是一个集水槽、洗碗、果蔬清洗于一体的品类。
水槽洗碗机不只是洗碗，还有超声波去农药、水流去残渣等功能；而且利用原来水槽位置安装，不需要拆橱柜和改动水电，带来了便利，节省了空间。（这可能是以水槽来命名的原因）
水槽洗碗机是一个很成功的品类，但这里隐藏着一个机会：专注于中餐的洗碗机。不从安装位置命名，也不强调清洗蔬菜、水果，而是将洗碗放在第一位。
水槽、果蔬净化并非洗碗机的核心功能。洗碗机最为核心的用途是清洁餐具。而中餐餐具与西餐餐具大不同，如果一款洗碗机能够很好地解决中餐餐具清洗问题，那么“中餐洗碗机”其实与西方洗碗机也大不同，有潜力成为一个不同的品类。
跟西餐餐具相比：中餐重油污、酱料，黏性强，不易脱落；餐具种类多、形状复杂，碗口大小不一、深潜不一，不易清洁角落；餐具瓷器多，容易磕碰；表面可能有特殊纹路、图案、造型，也加大了清洁难度。
更加专业中餐洗碗机绝不仅仅是简单的喷淋+洗涤剂就可以解决问题，而要采取不同清洁方式：
比如高压水流、气流共同作用下剥落油污、酱料等；更高水温清洗去渍；水流的喷射的角度更多维度、甚至是无死角冲刷；更方便的空间叠放餐具，甚至能够洗锅
中餐洗碗机，更容易在顾客那里建立认知。因为这个品类抓住了顾客最在乎、最为重要的用途“清洁中餐餐具”。而不是被安装位置“水槽”、或清洗果蔬分散注意力。
中餐餐具清洁市场巨大，随着厨电自动化、智能化的普及，中餐洗碗机有着非常好的潜力。
关于品作
品作成立于2019年，是一家基于顾客的品类创造公司。以“品类即选择”的理念，协助企业创造顾客容易选择的品类，如用途品类、效果品类、场景品类，辅导品类落地，为顾客指引、为品牌立业。
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