农村喜欢冬天的时候办喜酒。那农村婚宴一般都准备哪些菜呢。菜谱怎么定。这是有非常大的学问的。一般村里面都有一位大厨，家家户户的喜酒，都是由这位厨师来掌勺、定菜谱。
从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。
配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。
在农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。如：江南地区流行的，八八大发席，全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，要得发，不离八、八上加八、发了又发的吉祥寓意。
还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。
一般就是10-12大碗：鱼糕肉圆子，扣肉，两个火锅，然后是上几个青菜，扁豆，毛豆或者白菜都行，再就是银耳汤，炸熟的炸鱼用面粉和着鱼做的，再就是你可以上一只卤鸭，还有就是看现在的时令菜是什么灵活变通，比如说青豆，黄豆呀，藕呀都可以。
记住一个原则，以荤为主，以素为辅，凑足十二道菜、或十道菜为主就可以啦。
接下来我们看看农村婚宴适合哪些菜谱吧：
(福运绵长)——炒粉
(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
(群龙贺新喜)——白灼虾
(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
(白头皆老)——上汤白果猪肚
(爱你一万年)——乌龟汤（我要笑死了！）
(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
(风姿显贵气)——蒸花枝片
(金腰怀太子)——腰果丁
(比翼齐双飞)——蒸白鸽
(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
(红袍添喜庆)——扣肉
(福至如东海)——蒸海鱼
(永结喜同心)——八宝饭
(甜甜蜜蜜)——甜汤
(瑞果呈祥)——水果
这菜名大家觉得有意思不！大厨的想象力好丰富啊！但是这菜谱真的好喜庆！
丽格海棠扦插成功了，这种方法成活率高？你试过几种？
丽格海棠是我们很喜欢的花卉，每到春节前后都很畅销，我每年都会买各种颜色的丽格海棠，去年买了一盆黄色，一盆大红色，但是很遗憾都没有存活。现在我就来讲一讲它们的前世今生。丽格海棠扦插，我试过常用的两种方法效果不错！水培水培是我们最常用的扦插方法，简单易活，不需要太操心，去年夏天天气很热，我的丽格海棠黑腐...
进口涂料会是下一个风口吗？中国市场大有可为——专访PPG张太成
——专访PPG建筑涂料南区零售总监张太成7月20日-23日，素有亚洲第一建材展、冠军企业首秀平台美誉的第23届中国(广州)国际建筑装饰博览会在广交会展馆盛大开幕。作为大家居建装行业的全球盛事，本届建博会吸引了近2000家参展企业齐聚琶洲，竞相斗艳。来自美国、德国、意大利、加拿大、法国、西班牙、挪威等...
7种高档花，客厅“阴着养”，叶子硕大，比油画还漂亮
现在在家里养些花花草草已经成为流行的趋势，很多养花新手也喜欢放一些花卉植物摆在家里净化空气，能让家里生机勃勃，绿意盎然，给温馨的家居增添一丝生机勃勃的气息。但是苦于家里的生长环境不太好，所以只能养一些观叶的植物。那些开花的植物没有太阳光，总是不开花，但是观叶的植物看的时间长了，太单调了怎么办呢？其实...
6个月以上宝宝可入！浙江公办园设乳儿班
浙江一公办幼儿园开设乳儿班，6个月以上即可入园一、乳儿班背景与目的随着现代社会工作节奏的加快，许多年轻父母面临着工作与育儿的双重压力。为了缓解这一压力，温州第二十幼儿园率先推出了乳儿班服务，旨在帮助年轻父母解决育儿难题，同时也为幼儿园拓展了新的教育服务领域。二、乳儿班服务内容招生对象：乳儿班主要招收...