01一厨一世界
诗情画意是生活，柴米油盐也是生活，在生活的点滴间猛然发现，人生在世，很多事情都跟做菜相似。
比如说包饺子，就必须要经过买、洗、切、包、蒸这一连串的步骤，才能吃到它。如果自己擀面皮，还得增加和面、揉面、醒面这些环节，工艺繁多，特别考验人的耐心。
我有个表弟，就是一个很浮躁没耐心的人。
毕业三年，从事的工作不少于五份。
他当过设计师助理，干过中介，开过网约车，经营过水果店。
每一份工作，他都因为“不耐烦”，就维持了短暂的时间。
表弟妈妈因为他工作不稳定，经常啃老而焦虑不已。表弟也因自己年纪渐长，却一事无成而懊恼沮丧。
沈从文先生教育学生最爱讲的一句话是：“要耐烦。”
其实，任何一份工作，最开始接触的时候，高涨的热情和对未知的好奇，往往会感到十分有趣。久而久之，对一种模式熟悉之后，原有的新鲜感会逐渐消失，无趣乏味就接踵而来，重复和烦琐往往会让人感到抓狂。
我告诉表弟：“就像你爱吃的饺子，要知道包饺子可不是一件容易的事儿。是妈妈在厨房里不厌其烦忙活半天的成果，她必须做着一道道看似简单，实则磨人的工序，我们才能吃到这热气腾腾的饺子。”
工作常常是日复一日的相似，和包饺子是一样的道理。
长久的，不得不的，机械式的持续，会让人对所做的事感到厌烦和疲倦。可作为成年人，我们要有奋斗的目标，和持续努力的方向。
自己包饺子吃“要耐烦”一系列的程序，想要在工作的领域有所收成，同样“要耐烦”周而复始的重复。熟才能生巧，才能“酿”出新意。
人生如包饺子，要会醒、会揉、会包，在看似繁复的工作中找到独属于自己的节奏，一道工序欠佳，影响的都是大局，所以我们要认真对待每一份付出。
02一菜一人生
生活中，我最喜欢吃肘子。卤肘子呢，最忌图一时之快，始终大火猛烧。汤汁在锅里不停地猛烈沸腾，会很快地蒸发掉。汤味只能停留在肘子皮，不能渗透进肉里。
卤一锅外表成焦糖色，肉里有味又香软的肘子，讲究文火慢卤，大火烧开后转小火，需要适当的时间与火候，是急不来的。
生活有的时候也如卤菜一样，需要掌握好节奏。我大学时的经历也正好印证了这一道理，当时我在一家培训机构兼职做招生顾问。
每天我像“打着鸡血”那样投入工作，立志要在计划的时间内招收多少名学生。没想到一段时间后，我便成了“霜打过的茄子”，焉焉的。
因为我一个学生也没有招到。
全公司只有我一个人“挂零蛋”。挫败和焦急的情绪同时笼罩着我，让我生出退意。
主管为人极好，他耐心地鼓励我：“不要着急，大多数人从进入这行到招收第一个学员，都需要经过一段很长的过程。你只是没有找对方法，要相信自己。”
这番话，给了我动力和启示。我试着调整心态，不再一味的只想着“结果”，而是向能力强的同事学习“过程”。
我发现越是业绩好的人，越是“平常心”，他们不管是面对公司的任务要求，还是面对招生对象，始终不急不躁，从容淡定。
想到了小时候看奶奶卤肘子，我也是心急，肘子下锅不久，便吵着要吃。趁奶奶不注意，我往灶里加满柴，偷偷打开锅盖夹出一块肉。
结果让我不知所措，灶里挤满柴，火不旺反而灭。碗里的肉表面裹着一层汤汁，连着骨头的地方根本啃不动。
奶奶看见了，不疾不徐的拿出多余的木柴，和蔼地告诉我：“傻孩子，急火菜是不好吃的。”
那时年幼，无法理解话里的深义。长大后恍然大悟，奶奶卤的肘子酥软不腻，满口留香，之所以好吃，是因为这道菜里包含着奶奶的爱与智慧：慢慢“熬”出来的东西，才够味。
我努力让自己不慌张，不急切，一步一步慢慢来。渐渐地，就陆续开单了。
酌减“急”的角度，如同卤肘子，是一个缓慢的过程。厨房里的烹饪如此，厨房外的世界不也一样的吗？
03小厨房里有大世界
每个人都是在一饭一菜里过生活，那些囿于厨房里做菜的人，身上不乏闪光点。
人生路漫漫，需要磨练各种“力”，专注力，想象力，执行力……像下厨的人那样，都要磨一磨“心力“。
做事如做菜，需要同等的心境。
不过，如果有便利的烹饪工具，可能繁琐的程序会得以减轻，不过一款心仪的厨房小电器也是可遇不可求的。
作者简介：毛小六，愿做一个温柔的人，相信世界上所有的美好都在发生。